22°C
Život na Šumavě býval drsný. I to je důvod, proč základ stravy v chudém kraji tvořily brambory, zelí a maso tu jedli jen občas. Více než deset let mapovala místní kuchyni a…
Hledáte potravinu s obrovským přínosem pro své zdraví? Pak nesmíte zapomenout do svého jídelníčku zařadit kysané zelí. Díky vysokému obsahu vitaminu C posiluje imunitu a…
Masopust pomalu vrcholí a pokud si chcete dopřát skutečnou lahůdku a na kalorie přitom příliš nehledíte, vsaďte na recept vítěze soutěže MasterChef Česko 2020 Romana Staši…
Chtěla udělat něco pro své zdraví, a tak se učitelka mateřinky Šárka Morysová (39) po ránu napila šťávy z kysaného zelí koupené v obchodě. Účinek, který se dostavil, byl ale…
Správné kysané zelí má obsahovat jen zelí, sůl a kmín, případně další koření. Výrobky prodávané pod tímto názvem ale často obsahují navíc vodu, ocet nebo i cukr! Ty »čerstvé«…
Na tradici dbají v plzeňských Křimicích. Zelí zde už více než sto let šlapou, jako jediní v Evropě, do modřínových kádí, kde kvasí. Jeho výroba je tak stejná jako za dob našich …
Horký párek v podélně rozřízlém rohlíku slaví dnes svůj den! Podobně jako hamburger i hot dog sice má své kořeny v Německu, ale za jeho názvem a popularitou stojí Američané.
V těle dokáže spravit skoro všechno – zažívání, krevní oběh, zdraví srdce, umí stimulovat imunitu, posílit kosti, snížit cholesterol, léčit záněty, chránit proti rakovině.
Jsou jediní v Evropě, kde ještě vyrábí kysané zelí v modřínových kádích. Ve vyhláčené křimické zelárně v Plzni ctí tradice. Už více jak 100 let dělají zelí stejně a to šlapáním.…
Už máte naloženo? Kysané zelí v zimě představuje skvělý zdroj vitaminů i vlákniny. Uložené v chladném sklepě výdrží v soudku, pokud se tedy nesní, až do příští sezóny! Jana…
Pěkně po moravsku zahuštěné, hezky česky jen s cibulkou nebo raději s pořádnými kousky vyškvařené slaniny? S kysaným zelím je to jako s bramborovým salátem, každý má oblíbený…
Jaroslav ze Slovenska začátkem března, těsně předtím, než země provedla rozsáhlá bezpečnostní opatření kvůli pandemii covid-19, onemocněl. Šedesátiletý muž je přesvědčen, že…
Přemýšlíte, co dnes uděláte k večeři? Nechcete nic těžkého do žaludku, nic náročného na přípravu, ale něco levného a chutného? A co takhle zkusit zeleninové placky? Zpracovat…
Už podesáté se v Blatničce na Hodonínsku sešli na koštu všichni milovníci domácího poctivě připraveného kysaného zelí ze Slovácka. Pro většinu lahůdka a životabudič, který nesmí…
Vypadají podobně, ale jak ukázal velký spotřebitelský test Blesku, snadno můžete koupit zelí bez vitaminů. A lehce můžete nalétnout i na fígle výrobců…
Správné kysané zelí by mělo obsahovat jen zelí, sůl a kmín, případně další koření. Na zelných listech jsou totiž přítomné bakterie mléčného kvašení, které dělají z čerstvého…
Správné kysané zelí má obsahovat jen zelí, sůl a kmín, případně další koření. Výrobky prodávané pod tímto názvem ale obsahují navíc vodu, ocet nebo i cukr! Ty »čerstvé« jsou pak…
Kysané zelí je jednou z nejstarších trvanlivých potravin. Pomáhá z těla vylučovat toxické látky, působí proti únavě, zvyšuje imunitu. Jak zdravé je ale kysané zelí z obchodů…
Nejlepší kysané zelí se letos na moravsko-slovenském pomezí podařilo doma vyrobit Martě Šimkové z Bílovic. Její tajná receptura porazila všech 176 konkurentů a z prestižní…
Podařilo se! V Blatničce na Hodonínsku padl v sobotu český rekord v pojídání kysaného zelí. Pořadatelé sehnali 267 vzorků. Podle odborníků mělo navíc výbornou kvalitu.
Na tradici dbají v Křimicích u Plzně. Místní nakládané zelí se už 100 let vyrábí stále stejně, a to šlapáním. Specifickou chuť mu dodává kontakt s modřínovým dřevem v obrovských…
Kupované kysané zelí se tomu domácímu zdaleka nevyrovná. Možná jste ale netušili, že si kysané zelí můžete naložit doma, a to i když bydlíte třeba v paneláku. Poradíme vám, jak…
Přibližně dvě desítky obcí sbírají vzorky pro letošní ročník „Koštu o najlepší kysané zelé na Slovácku“. Pořadatelé očekávají přibližně sto variant, a to například s křenem nebo…
Vitaminu C je v něm jako v citronu nebo pomeranči, a přitom stojí jen pár korun. V kysaném zelí je ho dokonce víc než v syrovém. Podle studií prováděných ve Finsku je kysané…
Chtěli jste na prosluněné odpoledne vyměnit teplou zimní bundu za slušivou jarní, ale tak nějak se vám srazila? Asi máte pár kilo navíc. Tak to je nejvyšší čas pro očistu. Pokud…
Není třeba kupovat exotické ovoce, abyste i v zimě byli zdraví! Zvláště když v regálech obchodů najdete mnohem levnějšího a zdravějšího pomocníka – kysané zelí, o jehož…
Trápí vás chřipka, kašel nebo rýma? Nejlepší léky na běžné neduhy najdete ve vlastní kuchyni nebo spíži. Víme, co se hodí a jak to uvařit.
Některé potraviny mají schopnost nastartovat metabolismus a urychlit tak spalování tuků. Jsou tedy ideálními pomocníky při boji s povánočními kily.
Toužíte po ladnějších křivkách, pevných nehtech, lesklých vlasech, jemné pleti a větším sexuálním apetitu? Zařaďte do svého jídelníčku kysané zelí. A to klidně v neomezeném …
Kysané zelí milovali už naši předci. V dnešní zrychlené době na naše buňky působí doslova jako životabudič. Neváhejte a naložte si zelí vlastní!
Hubnutí nemusí být vždy drahé a není nutné se při něm trápit. Vsaďte na osvědčeného ničitele tuků – kysané zelí. Nejlepší je čerstvé, přímo ze sudu.
